莓果奶油蛋糕[邦妮厨房]

富含维他命的覆盆子、蓝莓与黑莓三种莓果,酸酸甜甜的滋味搭配上奶油蛋糕,让人一口接一口。 份量 长型磅蛋糕模一个 烘焙温度 上、下190度 烘焙时间 45分钟
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材料单

  1. 130克[材料A]低筋面粉
  2. 30克[材料A]牛奶
  3. 100克[材料B]无盐奶油
  4. 3克[材料B]盐巴
  5. 130克[材料B]黄砂糖
  6. 2颗[材料C]室温鸡蛋
  7. 60克[材料D]冷冻莓果
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将材料B的无盐奶油放在室温下软化,再混合盐巴分次加入细砂糖使用搅拌器搅拌製奶油呈现乳白状。
    莓果奶油蛋糕[邦妮厨房]的加工步骤
  2. 第二步:
    将材料C的室温鸡蛋搅散,分次少许了混入(1)中。
    莓果奶油蛋糕[邦妮厨房]的加工步骤
  3. 第三步:
    低筋面粉与牛奶一样分次慢慢加入(2)中搅拌至无颗粒。
    莓果奶油蛋糕[邦妮厨房]的加工步骤
  4. 第四步:
    最后再把冷冻莓果放入奶油面糊中,再把面糊倒入长型磅蛋糕模内,铺均匀后,就可放入预热好的烤箱内,烘烤45分钟出炉,冷却切片,即可享用。
    莓果奶油蛋糕[邦妮厨房]的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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