水果

【9巷5弄】香蕉玛芬

一般说到玛芬 (Muffins)会分成用到酵母的英式玛芬 (English Muffins),和这次要介绍的,靠泡打粉膨胀的美式快速玛芬 (Quick Bread Muffins),做法超简单,把所有材料全部一起搅拌到底就可以啦~ 实作视频:

颜值凤梨酥

食是一种幸福,凤梨酥|高颜值,酥到掉渣|内陷拉丝。一口下去超满足~ 凤梨馅加点冬瓜才好吃!冬翅凤梨馅做法来啦,用料简单可以做月饼内馅也可以做凤梨酥,好吃酸甜不腻 。

轻松在家腌脆梅

青梅味道虽然酸酸的,却是属于碱性食物,能平衡体内的酸碱值,促进新陈代谢。 梅子好处虽然多多,但要麻烦大家自己搜索,因为食安问题层出不穷,少说几句比较不会有事。 哥哥喜欢吃青梅,这道食谱为他个人制作心得分享,有兴趣的朋友欢迎跟着做看看。

自制情人果

母亲节回娘家时家门前那颗芒果树又结实累累了. 很少人会去摘总是任其落果或造福小鸟 每次回去看那落了一地的果实总觉得可惜. 都会区想要买芒果青还不是很容易找呢! 而这棵芒果树就成了艾宝跟阿公的游戏基地… 阿公把艾宝扛在肩上让艾宝伸手去体验拔芒果的乐趣… 结果艾宝一整个拔上瘾… 也因此我带回了一袋芒果回来做情人果.本来还嫌麻烦… 结果做完超级后悔没要艾宝多拔一些… 酸酸甜甜真的好好吃…

橙香优格水果沙拉

冰箱总是一推水果吃不完,将这些水果切盘,淋上橙香优格,也是一个不错选择。

自製蜂蜜水果优格

外头卖的优格好贵,小小一个20-30元跑不掉,加上鲜奶常常到期前喝不完,所以也顺道将他变成优格

柠檬轻磅蛋糕X糖渍柠檬片

改良过的”轻”磅蛋糕,口感轻盈不甜腻,柠檬散发清爽疗愈的沁香,非常适合做为炎热夏日午后的下午茶点心,中秋节快到了,当成清爽的餐后甜点也很搭!也介绍了糖渍柠檬作法,用做泡茶、或快感冒时补充维他命C都很实用! 厨房里有浣熊 FB /

木鳖果鸡肉菜饭

因为很少单一水果,会有这么多种营养素,所以被称为天堂果,木鳖果是越南人的传统食物,越南人主要的食用方式是将木鳖果和煮熟的米混合,给体质虚弱者,孕妇和幼童当作营养补给品,目前台湾已有业者引进种子而种植。 今天利用种膜汁液来制作这道木鳖果鸡肉菜饭,除了鸡肉还搭配许多种蔬菜。整个菜饭香甜美味,营养百分。

香芒奶酪

看到市场上出现大量芒果的踪迹,就知道夏天的脚步近了,芒果是我最爱的水果之一,做个简单的奶酪搭配香香的芒果就是很好的下午茶或饭后甜点喔!

藜麦酪梨芒果沙拉

这是参考杰米奥利佛超级食物的ㄧ道食谱,是我最爱的沙拉之一,使用的蔬果种类丰富,不仅健康又营养,重点是吃起来非常美味!大家ㄧ定要试试看!