泰式青木瓜沙律

就嚟打风又热到飞起可以食啲咩?我会整一大盘少汁但劲fresh又极低卡嘅沙律喺雪柜,边日口淡淡冇乜胃口就就咁装一大碗当饭食!(=^ェ^=) 我靠健康饮食轻鬆由153磅降至113磅~! 有兴趣可到我的Facebook看看~~ 我的Facebook Page: 恳请大家请多多支持~ ^^
icook 1810 阅读

材料单

  1. 1个青木瓜
  2. 半条甘笋
  3. 1/4个泰国金柚
  4. 1/2个(可略)熟香芒
  5. 2汤匙花生或任何果仁碎
  6. 1-2汤匙(装饰)炸干葱片
  7. 青柠汁【沙律汁】
  8. 1汤匙【沙律汁】白醋
  9. 2汤匙【沙律汁】黄糖
  10. 2-2.5汤匙【沙律汁】鱼露
  11. 1/2汤匙【沙律汁】指天椒碎
  12. 1茶匙【沙律汁】蒜茸
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    青木瓜、甘笋和香芒:先放雪柜冷藏备用 将青柠切半去核榨汁。
    泰式青木瓜沙律的加工步骤
  2. 第二步:
    将沙律汁料全部拌匀至糖完全溶解。 将青木瓜和甘笋去皮、刨丝。
    泰式青木瓜沙律的加工步骤
  3. 第三步:
    芒果起肉切条。 将青木瓜丝、甘笋丝、芒果肉和金柚肉拌匀。 倒入沙律汁,放入雪柜冷藏约1小时。
    泰式青木瓜沙律的加工步骤
  4. 第四步:
    食用前撒上炸干葱片和花生或果仁碎即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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