红龙果奶酪

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。
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材料单

  1. 280克鲜奶油
  2. 360克牛奶
  3. 35克糖
  4. 200克红龙果
  5. 5+1片吉利丁片
  6. 少许柠檬汁、糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲜奶油、牛奶加热,加入糖拌匀融化。
  2. 第二步:
    5片吉利丁片泡入冰水软化,拧干加入奶酪液内融化。可装入6个玻璃杯。放入冰箱等待凝固。
  3. 第三步:
    红龙果打成汁,加入少许柠檬及糖,略微加热,同样加入1片拧干的吉利丁片拌匀融化。
  4. 第四步:
    红龙果汁液倒入原来的奶酪冻杯,可另外加上红龙果装饰。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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