果冻水果粽
炎炎夏日庆端午，想要应景又不想吃进太多热量，就来颗清爽的果冻水果粽。 将新鲜水果，包入清甜的菜燕中，饭后吃一颗，既是水果也是甜点。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋菜粉与糖混合均匀后，倒入水中，一边加热一边搅拌至沸腾溶解。 静置至50C左右。 也可泡冷水隔水快速降温。
- 第二步：
水果切成约1公分见方小丁后，分别均匀的装入夹链袋中。
- 第三步：
将降温而尚未凝固的洋菜水，均匀倒入2的夹链袋中。 夹链袋转90度，在液体上缘打折，使其定型为粽子状。 小心的放置在适当容器中，也可用夹子帮助固定。
- 第四步：
将水果冻移入冰箱冷藏约20分钟定型后取出，将袋口折迭整齐，用胶带固定即完成。 成品请冷藏保存。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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