酪梨鲜虾莎莎酱
酪梨鲜虾莎莎酱 买的酪梨等了一週才熟 做了酪梨鲜虾莎莎酱 刚好配法国长棍面包
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材
- 第二步：
酪梨、牛番茄、梨子切小块，洋葱切更小块，保留酪梨皮盛盘。鲜虾去肠泥、柠檬取汁、香菜切碎。 酪梨用1/2柠檬汁拌过、梨子泡盐水防止变色，洋葱泡冰水去辣味
- 第三步：
虾+姜切片拍碎+酒1大匙腌20分。 平底锅热锅，放入虾干煎至变色再换面煎熟，
- 第四步：
放凉剥去虾壳
- 第五步：
所有食材放碗中+盐1小匙、黑胡椒1/2小匙、橄榄油1大匙、奥利塔陈年葡萄醋1大匙、1/2柠檬汁拌匀
- 第六步：
装到酪梨皮中摆盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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