川贝冰糖炖水梨

润肺止咳圣品 作法也很简单 适合烟咳的人食用
icook 2759 阅读

材料单

  1. 1颗水梨
  2. 5g川贝粉
  3. 10g冰糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材准备好 川贝粉中药行都有卖 也可以多放罗汉果或百合增添口感
    川贝冰糖炖水梨的加工步骤
  2. 第二步:
    大约1/4处横切出一个盖子
    川贝冰糖炖水梨的加工步骤
  3. 第三步:
    中间挖空但是不要挖穿 可使用圆形模具辅助
    川贝冰糖炖水梨的加工步骤
  4. 第四步:
    拿小汤匙修一下边即可
    川贝冰糖炖水梨的加工步骤
  5. 第五步:
    加入冰糖川贝粉 跟一点点开水约1/3就好 蒸煮时水梨会释出很多水份
    川贝冰糖炖水梨的加工步骤
  6. 第六步:
    水梨上盖用几根牙籤固定住 电锅一杯半的水蒸40分钟就完成啰
    川贝冰糖炖水梨的加工步骤
  7. 第七步:
    蒸好的水梨带一点浓稠 一口水梨一口汤 对喉咙跟肺有不错的帮助
    川贝冰糖炖水梨的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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