剥皮辣椒炒鲜蔬肉末
剥皮辣椒除了煮鸡汤好喝外，拿来当热炒菜也非常美味。 这道菜也是白饭小偷，记得饭多煮点喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
剥皮辣椒切碎、四季豆切小丁、红黄甜椒去籽和白膜后切成小丁备用。
- 第二步：
起热油锅，放入蒜末爆香，再加入绞肉炒散。
- 第三步：
放入四季豆丁、红黄甜椒拌炒，再加少许水盖锅焖一下，煮至四季豆变软。
- 第四步：
加入剥皮辣椒和＜调味料＞翻炒均匀，最后开大火稍微收干酱汁即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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