四季豆炒鸡丁

鲜嫩鸡胸肉煎香后, 再加入热水烫熟的四季豆翻炒, 自然清甜, 爽口又美味~^^ . . 喜欢我的料理,请按【订阅】支持 FB粉丝团 /
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材料单

  1. 500g鸡胸肉
  2. 150g四季豆
  3. 1根红辣椒
  4. 1/2小匙盐
  5. 2大匙地瓜粉
  6. 适量黑胡椒蒜香粉
  7. 2大匙橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉去皮切丁, 加盐抓马入味后四季豆切段后红辣椒去籽切丝(配色用)
    四季豆炒鸡丁的加工步骤
  2. 第二步:
    入锅前, 鸡胸肉加入地瓜粉混匀
    四季豆炒鸡丁的加工步骤
  3. 第三步:
    取一炒锅, 加入300cc的清水煮滚, 将四季豆烫熟倒出备用
    四季豆炒鸡丁的加工步骤
  4. 第四步:
    续原锅, 将锅内水份煮干, 加入橄榄油, 油热后放入鸡肉煎熟
    四季豆炒鸡丁的加工步骤
  5. 第五步:
    倒回四季豆, 加入黑胡椒蒜香粉调味, 试味道? 不够咸加盐
    四季豆炒鸡丁的加工步骤
  6. 第六步:
    起锅前放入红辣椒炒匀即完成
    四季豆炒鸡丁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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