三杯鸡卷饼
你们要的三杯鸡它来啦，超级好吃，三杯鸡 应该是最能代表的台菜之一，此次做的三杯鸡肉酱，除了保有鸡肉口感外，再搭配饼皮来吃，不仅新颖又特别。再加上使用了 S&B 生蒜泥酱 ，也让整体蒜香味又变得更加浓厚。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.先把姜、辣椒切末，葱切葱花备用。
- 第二步：
1.将鸡腿肉去骨，然后切成小丁。 2.再放入碗中后，加入5g的 S&B 生蒜泥酱 以及少许葱花、蒜末和1匙酱油，腌5分钟。
- 第三步：
1.在锅中倒入少许的油，开小火预热1分钟，加入5g的 S&B生蒜泥酱 以及辣椒、姜末爆香。 2.接着把鸡肉放入锅内翻炒一下，再加入九层塔。
- 第四步：
1.待呈现鸡肉呈现半熟时，加入清酒呛锅。 2.然后再加入1匙酱油和蚝油。
- 第五步：
翻炒一下，再盖上锅盖，大约闷煮10分钟。
- 第六步：
1.先开小火预热2分钟，接着把饺子皮放进锅中，期间需要不断翻面避免烧焦。 2.待饺子皮中间澎起，即可取出。
- 第七步：
最后三杯鸡肉酱与卷饼皮，就完成啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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