色、香、味俱全,是一道佳肴必备的元素,但有时香气有了,味道也足了,颜色却没到位;究竟为什么有些蔬菜一经下锅就会开始变色,要如何才能避免菜品显得黯淡呢?
蒜香椒盐炒虾【家常好味道】
处理虾子时先剥除身体的壳,只保留虾头、虾尾,可以让炒虾时不缩水,上桌后吃的人也不沾手! 只要蒜头、酱油膏、胡椒粉调味就很好吃!简单好上手,快来试试看吧~(*☻-☻*) --- ↓ Yami 的粉丝专页 ↓ 您的一个讚是我最大的鼓励 ^^
两道料理免洗锅:鲜虾丝瓜+豆豉虱目鱼肚
我就一个小炒锅,烹煮过程中,最麻烦的就是完成一道料理后还得洗锅才能再烹煮下一道。 不过,懒人自会找到出路,只要将烹煮顺序排列一下,就能无油烟轻鬆完成料理! . 早安日常: /
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