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下锅前多「一步骤」，丝瓜、马铃薯等 5 种食材加热不变色！

色、香、味俱全，是一道佳肴必备的元素，但有时香气有了，味道也足了，颜色却没到位；究竟为什么有些蔬菜一经下锅就会开始变色，要如何才能避免菜品显得黯淡呢？

丝瓜蛤蜊

丝瓜蛤蜊

这道菜，这个做法可以充分的吃到丝瓜的甜和蛤蜊的鲜，赶快来试试吧。，欢迎大家到我的粉丝专页：
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夏日丝瓜蛤蛎料理

夏日丝瓜蛤蛎料理

[蛤蛎丝瓜] 丝瓜是在美国不容易取得的食材，所以把握在台湾的时间多吃一些，煮的过程会出很多水，所以一开始煮软丝瓜的时候不用加水，以免锅里最后水分过多:) 逛逛我的其他食谱～
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超简单电锅料理【蛤蜊丝瓜】

超简单电锅料理【蛤蜊丝瓜】

懒人料理之电锅版的「蛤蜊丝瓜」 备料超轻鬆只要5分钟。还能喝到原汁原味的营养汤汁，汤头太鲜甜回甘了~ 而且这样闷煮的丝瓜好入味，腥味完全不见了!!厨艺不佳的您，这道真的不难~ 全文连结
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蛤蛎丝瓜

蛤蛎丝瓜

蛤蛎的鲜味加上丝瓜的甘甜 这是一道简单好滋味，鲜甜超开胃的家常菜。
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蛤蜊丝瓜双塔盅(电锅料理)

蛤蜊丝瓜双塔盅(电锅料理)

平凡的蛤蜊丝瓜，来个造型大变身，变成丝瓜双塔了，质感瞬间提升，小朋友看了更是喜爱。 而且用电锅蒸就好，无油烟的健康料理哦! 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】
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文蛤丝瓜

文蛤丝瓜

家常菜永远都经典，文蛤丝瓜热量低，咸味来自文蛤本身的海味!!鲜美又健康
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[电锅] 超懒人蛤蜊丝瓜

[电锅] 超懒人蛤蜊丝瓜

当季丝瓜在炎热夏天便宜又消暑 富有饱足感可以取代一些白饭 利用电锅不流汗轻鬆煮 少吃点淀粉又清爽❤ 外宿懒人厨房
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丝瓜蛤蛎面线

丝瓜蛤蛎面线

丝瓜蛤蛎面线∼是一项非常简单且家常的料理，可以是轻食餐，也可以是一道汤品，清爽又美味。 欢迎您来逛逛喔～
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蛤蜊枸杞丝瓜

蛤蜊枸杞丝瓜

炎炎夏日来道退火养生料理 不需加任何一滴水,一锅到底 吃到的全是食物的原汁原味喔
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