丝瓜蛤蜊
这道菜，这个做法可以充分的吃到丝瓜的甜和蛤蜊的鲜，赶快来试试吧。，欢迎大家到我的粉丝专页：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将蛤蜊放入盐水中吐沙，并将丝瓜去皮后，切成约1公分的厚度后备用。 - 第二步：
在锅中倒入少许的油后，将姜丝下锅爆香，再加入丝瓜，一直炒到丝瓜变软。 - 第三步：
加入蛤蜊，稍微拌炒过后加入米酒(跟酒蒸蛤蜊的概念一样)，盖上锅盖煨煮。 - 第四步：
等到蛤蜊开口、熟了以后，加入少许的盐巴调味即可。 - 第五步：
＊锅中的水分完全都是丝瓜、蛤蜊和米酒的鲜甜味，赶快来试试吧。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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