丝瓜蒸鲜虾
在花莲旅游时品嚐到这道夏季限定的丝瓜创意料理这道料理用鲜虾代替蛤蛎再加入鸿禧菇来增加菜色的丰富性 烹调简易 轻轻鬆鬆就可完成的料理 鲜甜的丝瓜与新鲜白虾 闷煮出 鲜美爽口的夏季美味佳餚 鲜虾与丝瓜都是我的最爱 回到家马上试作了这道鲜甜美味的料理 与大家分享
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好食材 白虾剪去头鬚 丝瓜削成厚片状 姜切成丝 鸿禧菇洗净
- 第二步：
用平底略有深度的锅子 依序放上丝瓜 白虾 鸿禧菇 姜丝 加入米酒及一汤匙的水及盐巴
- 第三步：
用透明锅盖盖上用中小火闷煮
- 第四步：
待虾子煮熟即可关火
- 第五步：
盛盘美味上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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