素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材,这类料理可以有效维持身体健康,也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里,又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素,轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔~
坚果油醋温沙拉|全素
还有什么比一盘色彩缤纷的温沙拉,更能抚慰夏日疲惫的胃口呢?坚果油醋既营养又爽口,适合多做一些备用。就像这道轻食温沙拉,搭配蕴含植化素的新鲜蔬果,美妙滋味就这么在口中化开!
大豆白花椰浓汤|全素
集结白色食材制成的乳白色浓汤,加上蒸大豆一起食用,既有口感,又能增加植物性蛋白质和大豆异黄酮的摄取。美味营养兼具的汤品,适合女性及银发族群经常食用。