素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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秋葵佐油醋蕃茄

秋葵佐油醋蕃茄

天气这么热~冰箱的凉拌菜少不了~做些油醋蕃茄不管是切大块单吃~或是切小丁来佐烫青菜~炎炎夏日消暑清凉一下喔~
奶蛋素
秋葵烘蛋

秋葵烘蛋

秋葵含有高量的黏液可以降血糖降血脂也可保护胃.一般都是川烫凉拌.加入蛋去烘.口感也不错
奶蛋素

腌脆小黄瓜

腌脆小黄瓜
腌脆小黄瓜
最近回娘家妈妈特地留下4~5片朋友送的腌小黄瓜给我试吃，真的好赞^_^很像缶头的大茂黑瓜，又没有防腐剂的味道，简单又好学，刚好公公种的有机小黄瓜还剩一些，就马上来做^^
全素
金沙丝瓜（丝瓜炒咸蛋）

金沙丝瓜（丝瓜炒咸蛋）

丝瓜有丰富的维生素C和B，不但养颜又健脑，是非常营养的夏季蔬菜，搭配咸鸭蛋有丰富的蛋白质，好吃做法简单又健康。
奶蛋素
苦瓜炒皮蛋

苦瓜炒皮蛋

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
奶蛋素
♡ 山苦瓜炒咸蛋 ♡

♡ 山苦瓜炒咸蛋 ♡

山苦瓜用汤匙挖内膜可去苦味，切薄片（厚度） 咸蛋黄对切挖蛋黄切碎/蛋白也切碎分开 蒜头拍碎切末、大辣椒斜切、另煮锅热水煮山苦瓜（去苦味）热油锅+蒜头+辣椒+少许盐+咸蛋黄（中小火）炒到起泡泡+苦瓜拌匀最后+切碎咸蛋白起锅前在加少许香油拌匀即可
奶蛋素
清脆爽口~糖醋小黄瓜

清脆爽口~糖醋小黄瓜

小黄瓜薄片，简单糖醋腌渍，酸酸甜甜，非常脆口，是炎夏最佳开胃的凉拌小菜。 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~
奶蛋素
奶油丝瓜

奶油丝瓜

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
奶蛋素