素食/蔬食

紫米枸杞芋头糕

紫米补血,枸杞护眼,芋头当季 在加上黑糖就是一道养身又健康的甜点喔 冷冷的天最爱吃点甜甜的!!

面粿(麦仔煎)

面粿(麦仔煎)结合了黑糖.黑芝麻.花生粉的古早味,简单方便的料理,温暖你我的心。

老面胡萝卜馒头

最近在facebook的朋友,希望我用老面做些中式面食,家里有根胡萝卜放一段时日,再摆下去就坏了,就把它拿来做这个老面馒头啰,不错吧。

用米浆做的萝卜糕

这次用米浆制作萝卜糕,真材实料;吃的速度也是相当惊人,两天就把它解决掉。看来我得再做一次。 这次用量米杯或碗来做水的用量基准,所以家中没有量秤,也可以很方便就取得工具。 我喜欢软嫩嫩的萝卜糕,小朋友吃了,竖起大拇指,一直称赞不已! 春节快到啰,大家一起来做萝卜糕吧!

香菇素燥芋头签 / 全素

对芋头控来说 芋头签大概是最爱的一款芋头小点了 小小一块 有着芋头和香菇素燥的香气 谁能抗拒的了这传统的好滋味?

黑糖芋头年糕

蜜芋头加入少许的黑糖更提升了芋头的香气,年糕里满满的芋头丁,吃的好过瘾,不甜腻只有芋头香,在家自己做,全都由电锅代劳,一点也不麻烦喔~ 欢迎逛逛我的粉丝页,请搜索FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复

素菜水煎包

自制简单的面皮,包入清爽可口的菜馅,用平底锅闷煎上色,再撒上一些芝蔴,就是美味满点的素菜水煎包。

鲜奶馒头

白胖胖又香Q的手作馒头, 面香气十足 口感软Q, 百吃不腻, 夹果酱或鱼松...吃甜吃咸很百搭喔!!