素食/蔬食

伪牛排(素牛排)

日剧家政夫三田园第二部第四集的雇主山脇家在办丧事必须要吃斋,但大女儿却嚷着想吃肉,家政夫三田园便为他们做了这道素牛排,说冷冻又自然解冻的豆腐煎ㄧ煎,味道和口感会很像牛排?!真的假的?一起试试吧!

干煸杏鲍菇

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

自制鸡蛋豆腐

鸡蛋豆腐营养丰富 是大人小孩都爱的家常料理 只要2种食材加上小秘诀与黄金比例 就可以做出口感细致又古溜的鸡蛋豆腐喔!

地瓜煎饼(简易版)

地瓜在日本可是「长寿食品」呢! 而且几乎不含脂肪和胆固醇 常吃有益于人体健康 做成煎饼 表皮酥脆 咬起来QQ软软的 而且还又点甜甜的 超赞的👍

🌿香菜嫩腐皮凉拌菜🌿

好喜欢嫩腐皮的味道! 跟我做完香菜鸡冠凉拌菜还剩很多香菜怎么办? 香菜不太能放又要趁新鲜就跟着我一起来做凉伴菜吧~

皇帝豆浓汤

皇帝豆富有高纤高铁及蛋白质,可说是营养满满的食材,有些人会用来炖排骨或炒肉片,其实做成浓汤也好喝。蒸熟后的皇帝豆搭配温热豆浆搅拌,再加上综合的研磨香料,简简单单的做法,却是香浓又好喝营养汤品喔!

熊掌刈包皮

可爱的造型刈包,让传统美食也有少女心!简单的用1根筷子和纯天然的紫薯做装饰,就可以做出童味十足的刈包喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

【视频】紫地瓜一口酥

又是非常吸晴又健康美味的紫地瓜!这次做了这个一口酥,香浓的奶油外层,包着美味的紫地瓜馅,不太甜,一口一个,超好味! 做法简单,可随意加入自己喜欢的馅料,非常美味的小食! 我的YouTube频道:

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。