素食/蔬食

娟儿滷味-类东山鸭头版滷豆干

(要滷的食材量不多的话,可以酱油、冰糖、沙拉油各半碗,依照1:1:1的 比例来抓就可以了), 欢迎上传你试做的食谱喔~ 更详细分解图请看:

夏天美味─快速凉拌小黄瓜

夏天天气热到一个极致,什么胃口也没有,这时候最需要来盘冰冰凉凉的小菜,最好带点酸、带点甜,重点是快速能上菜,这些愿望其实都不难达成,就让小黄瓜出任务吧~

台式葱花蛋饼 (古早味超软Q)

超Q弹古早味【台式葱花蛋饼】自己做真的很快速~早上才拌面糊也来的及! 为了研究出自己心目中的软Q蛋饼我整整吃了两周的蛋饼早餐~调整各种不同的粉类~分享这个我心目中的黄金比例给大家! 食谱原文: /

纯素班兰炸鸡

将班兰叶与咖喱的香气,同时赋予在纯素鸡丁上的简单马来西亚风料理

蜜渍红萝卜

在餐厅吃的前菜里,有时会有一种酸酸甜甜,口感很Q,风味像地瓜却又不是地瓜的小菜,原来是红萝卜做的。 我的厨房 野犬的春梦:

素食麻婆豆腐烩饭🍛

不用半小时就可完成的素料理,使用OmniPork新餐肉不需解冻,气炸八分钟即可,快速又方便,加上豆腐和杏鲍菇。简单好吃又下饭😋

波隆那意大利面/素食

记得第一次买植物肉时我用单纯干煎方式处理,那时候觉得有种说不出的味道,说不上喜欢🤔于是冰箱还有两块就被我冰冻了,老爷突然想说不然来吃辣味波隆那,让我好像突然有了灵感,在家煮有个好处就是没在算成本的,喜欢什么就随性变化,成品出来好美啊!老爷一口咬下问说我有没有把步骤记下来,怎么会那么好吃😋味道整个很平衡,记忆中的那个味道好像也不见了,留下的是一道非常美味的料理,我真是开心到不行ㄟ😆大成功💪

自製仙草冻

夏日炎炎,来碗冰冰凉凉的仙草,顿时暑气全消。在家自己做简单卫生,有空试试吧!

桔汁秋葵金针菇|10分钟素食

这道清爽的小菜很适合天气热的时候品尝,金桔的酸味比柠檬来得温和,点缀在蔬菜间,就像某种不经意的美好,等待着被发现。