素食/蔬食

起司地瓜全麦煎饼 / 奶素

对老一辈人来说 地瓜是种又爱又恨的食物 白米不够 只能拿地瓜削签一起煮来充数 对吃太好的现代人来说 地瓜反而成了养生宝物 但老是吃蒸地瓜&烤地瓜实在有点无趣 来点小小的变化 地瓜也能有不同美味

韩剧常常出现的「韩式蛋香栉瓜」

韩剧里面常常出现的栉瓜 每次看韩剧出现这道菜 都想吃上一盘 在全联发现韩国来的栉瓜 立刻买回家试试看 跟台湾栉瓜相比 皮比较薄 味道比较香甜 加入鸡蛋一起煎 滋味更是美妙 如果不喜欢蛋,也可以直接干煎 也非常好吃喔! 大家一起试试看吧😆

古早味软Q蛋饼

简单又美味的古早味早餐 用面粉:太白粉:水 = 3:1:5 完美比例就能做出这让人怀念的家乡味喔!

栉瓜甜椒厚蛋烧

栉瓜原产于墨西哥,原名为Zucchini(法文中称之为Courgette),是从南瓜变形栽种而来的瓜果,正式中文名称应该是「夏南瓜 Summer Squash」,而真正的「节瓜」其实是指另一种小型冬瓜的变种;栉瓜它高纤、低卡又富含维生素,是大家摄取营养的好选择喔!

蔬食-麻婆天贝煲(含五辛)

好热阿~来点辣辣的开胃吧~ 天贝是来自印尼的发酵美食,富含蛋白质、膳食纤维、维生素B12、异黄酮...等等。是老少咸宜无负担的全素豆制发酵食品,可以说是素食者的肉,又有上天恩赐宝贝之美名! 鹅之心选用优质非基因改造豆子、欧洲进口天贝纯菌,只带出豆子香甜气味,并改善了传统天贝因制作过程所产生的酸苦味。 更多天贝相关信息请到鹅之心官网: /

醋溜土豆丝

昨日上山赏花,逛了农夫市集 于是晚餐有了醋溜土豆丝、茶油翼豆、凉拌茄子、蒜香四季豆、土豆烩肉丝 好像很养生呢 醋溜土豆丝 土豆就是马铃薯