素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
蘑菇茄汁蔬食咖喱 (S&B金牌素咖喱)
利用蘑菇、彩椒、番茄等味道鲜明的时蔬，搭配香甜又有点辣味的「S&B爱思必金牌纯素咖喱块 中辣」，煮出一锅香气浓郁、营养满满的万用蔬食咖喱酱底。 再把蒸、煮、烤过的时蔬野菜放进咖喱中，除了避免蔬菜炖煮营养流失，保有蔬果的维生素之外，更能用咖喱的香气，衬托出蔬果的鲜甜。 烤野菜时蔬可以参考另外一篇食谱。
