台式古早味 炒天贝

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
icook 2878 阅读

材料单

  1. 150g有机天贝
  2. 80g陈年萝卜干
  3. 适量黑豆豉
  4. 适量羊角椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    台式古早味 天贝退冰切小丁 陈年萝卜干 去盐 后切小丁 豆豉适量 切小小 羊角椒适量切小圈 糖,白胡椒 适量 黑豆豉也是自家发酵 所以 黑豆豉 天贝 都是 发酵食 干锅小火炒香萝卜干,先起锅 入油 煎香天贝 加入切小的豆豉 炒入味 加入萝卜干 炒融合 加糖,白胡椒粉 ,辣椒炒香即可
    台式古早味 炒天贝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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