红苋菜舞菇玉子烧~【好菇道营养料理】
好菇道舞菇炒香后，与红苋菜一同卷入玉子烧内，是自己也能简单完成的日式家常料理。 好菇道舞菇，富含β-葡聚糖、蛋白质及糖类、维他命D、B及矿物质，是对身体很好的健康食材，料理中多了它，美味与口感都能更上一层楼。
素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
桃胶皂角米炖雪燕《美人桃花泪》
《桃胶》是蔷薇科桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂 它有清血降脂缓解压力和抗皱嫩肤的功效 《皂角米》俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实属高碳水化合物、低蛋白 具有养心通脉清肝明目等功效 《雪燕》是植物木髓分泌物是一种新型滋补养品 因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /
![[蘑菇抱子甘蓝]简易家常菜](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/272/13dfdea67c4d09dcd77628497e0a72fc_250_190.jpg)
[蘑菇抱子甘蓝]简易家常菜
据国外营养专家研究，抱子甘蓝具有丰富营养价值，有助身体健康。翠绿的抱子甘蓝(球芽甘蓝)外型迷你可爱，烹调后口感类似高丽菜，而味道不若其脆甜，稍微丁点苦味。培根抱子甘蓝是西式料理常见作法，这里用蘑菇取代培根也有同样提鲜的效果。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页
