素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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奶油蒜香鲜蘑菇

奶油蒜香鲜蘑菇

清蒸蔬食是烹调简易又健康的料理 能保留蔬食的鲜甜美味 调配好酱汁 用清蒸来烹调 奶油蒜香浓郁酱汁 鲜甜脆口的蘑菇 鲜甜多汁好开胃 sandra宅在家的幸福料理 /
五辛素
素肉炒香菇四季豆

素肉炒香菇四季豆

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
素食/蔬食
蒜香毛豆

蒜香毛豆

一开始买新鲜毛豆自己煮 但总没有外面烧烤店卖的好吃 这次改用顶好贩卖的冷冻毛豆 结果炒完还来不及放进冰箱放隔夜 就被先生和小孩扫光^^
五辛素
鱼香茄子 五辛素

鱼香茄子 五辛素

鱼香茄子是一道常见川菜。鱼香是川菜主要传统味型之一。 其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。 而在料理过程大家总怕茄子变黑、或者很会吸油， 如何保有紫茄的漂亮颜色，又不会油腻 赶快来跟着王振权师傅学学喔! 制作过程视频:
五辛素
素食水饺（瓠瓜）

素食水饺（瓠瓜）

当季盛产的瓠瓜（蒲阿）好大一颗，炒的、卤的都尝试了，做点变化，包成水饺冷冻保存。 当然，加点绞肉，就是荤食啰！
全素

鲜蔬豆腐煲

鲜蔬豆腐煲
鲜蔬豆腐煲
鲜蔬豆腐煲
鲜蔬豆腐煲
鲜蔬料理，只要简单调味，就能吃出食材最自然的甜味。偶而将鲜虾豆腐煲的鲜虾改成富含膳食纤维的蔬菜，鲜甜程度不输虾子哦！
奶蛋素
凉拌乌壳绿竹笋

凉拌乌壳绿竹笋

来自嘉义大林， 块头比较大的乌壳绿竹笋， 据说可以煮汤也可以凉拌， 究竟它的口味如何呢？ 煮下去就知道了！
奶蛋素