素肉炒香菇四季豆
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将蒜头切末、四季豆斜切好入口小块、香菇泡水变软后切丝、素火腿片切丝
- 第二步：
热油锅，把素火腿丝下去炒一下之后盛起来放置一旁；接着放蒜末爆香、放香菇丝一起炒出香味后，再把切好的四季豆及素肉丝放入锅中一起炒，接着淋上一匙酱油、一小匙的盐、 再淋上一点米酒及少量的水，盖上锅盖直到锅边有冒些白烟出来，再扮炒一下，再盖上锅盖闷约1分钟即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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