喷香🤤沙茶素炒面*萍姊

市售沙茶酱也有素食版,味道可不输荤食沙茶酱,一样油亮喷香!
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材料单

  1. 1斤干面
  2. 100ml水
  3. 100g红萝卜丝
  4. 1/8颗高丽菜
  5. 30g沙茶酱
  6. 少许小白菜
  7. 30g素蚝油
  8. 5朵干香菇
  9. 10g糖
  10. 5片素火腿片
  11. 5g胡椒粉
  12. 1片豆包
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    滚水煮面。
    喷香🤤沙茶素炒面*萍姊的加工步骤
  2. 第二步:
    所有配料切条状。
    喷香🤤沙茶素炒面*萍姊的加工步骤
  3. 第三步:
    爆香香菇后,再加上火腿丝和沙茶酱爆香后,加入其他所有调味料和水。
    喷香🤤沙茶素炒面*萍姊的加工步骤
  4. 第四步:
    面煮好后,捞起不必沥干面条,同锅水顺便汆烫红萝卜和叶菜类。
    喷香🤤沙茶素炒面*萍姊的加工步骤
  5. 第五步:
    最后所有材料在炒锅拌匀。
    喷香🤤沙茶素炒面*萍姊的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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