自己在家做省钱铜锣烧
外头的铜锣烧总是又小又贵又太甜,也不知道食材新不新鲜,要省钱的话就自己来做吧!!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
将蛋打好后,把鬆饼粉过筛加入 - 第二步:
边过筛鬆饼粉的同时,慢慢加入水~ - 第三步:
打好的面糊,再加入蜂蜜 - 第四步:
打好的面糊先静置一下消泡,拿牙籤搓最省事 - 第五步:
准备一个不沾锅与一隻汤匙 - 第六步:
锅子 要热到手摸下去会弹起来的程度,再舀一汤匙的面糊下去煎...煎到上面都冒泡泡了,就可以翻面了~此时锅子已经很热了,要转最小火~ - 第七步:
翻面的面糊,再煎个10秒就可以起锅了~之后加入的面糊都要离火加入,才不会焦 - 第八步:
再将红豆馅分一分,把两面的饼夹起来,铜锣烧就完成了!!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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