自己在家做省钱铜锣烧

外头的铜锣烧总是又小又贵又太甜,也不知道食材新不新鲜,要省钱的话就自己来做吧!!
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材料单

  1. 200g鬆饼粉
  2. 20g蜂蜜
  3. 100g水
  4. 2颗蛋
  5. 100g红豆馅
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将蛋打好后,把鬆饼粉过筛加入
  2. 第二步:
    边过筛鬆饼粉的同时,慢慢加入水~
  3. 第三步:
    打好的面糊,再加入蜂蜜
  4. 第四步:
    打好的面糊先静置一下消泡,拿牙籤搓最省事
  5. 第五步:
    准备一个不沾锅与一隻汤匙
  6. 第六步:
    锅子 要热到手摸下去会弹起来的程度,再舀一汤匙的面糊下去煎...煎到上面都冒泡泡了,就可以翻面了~此时锅子已经很热了,要转最小火~
  7. 第七步:
    翻面的面糊,再煎个10秒就可以起锅了~之后加入的面糊都要离火加入,才不会焦
  8. 第八步:
    再将红豆馅分一分,把两面的饼夹起来,铜锣烧就完成了!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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