【柚纤黑胡椒酱】纯素食

柚子入酱增加植物纤维,净斯五谷粉纯天然香气浓郁,切细炸过的金滑菇,让酱汁尝起来有QQ的口感,海带加亚麻仁籽粉做基底,应用海带和燕麦的自然黏性,可随意变化成各种料理,酱酱酱~酱~赶快做酱料~
icook 2228 阅读

材料单

  1. 40g油
  2. 80g金滑菇
  3. 各17g酱油膏、素蚝油
  4. 10~20g粗黑胡椒(怕辣减半)
  5. 8g蕃茄酱
  6. 50g已泡水海带
  7. 12g五谷粉
  8. 各5g盐、糖
  9. 50g柚子果肉
  10. 40g亚麻仁籽粉
  11. 7g燕麦片
  12. 500g水
  13. 1茶匙义大利香料
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干海带泡水一小时软化切小块。
    【柚纤黑胡椒酱】纯素食的加工步骤
  2. 第二步:
    [搅拌料]放果汁机打细,保留一点颗粒。
    【柚纤黑胡椒酱】纯素食的加工步骤
  3. 第三步:
    金滑菇洗净切细末,热锅下油将金滑菇炒至金黄酥脆,加入粗黑胡椒和五谷粉炒香。
    【柚纤黑胡椒酱】纯素食的加工步骤
  4. 第四步:
    加入[酱料]和[搅拌料]小火煮至浓稠。
    【柚纤黑胡椒酱】纯素食的加工步骤
  5. 第五步:
    备註: 1.做好的黑胡椒酱可冷冻储存方便使用。 2.喜欢酱料浓稠黏腻感,可再加入少许面粉水,酱料放凉浓稠度会增加
    【柚纤黑胡椒酱】纯素食的加工步骤
  6. 第六步:
    黑胡椒套餐

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(113) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部