【柚纤黑胡椒菇排】纯素食~柚子入菜
想准备什么好料以飨家人?来一份干煎厚片杏鲍菇排，淋上柚纤黑胡椒酱，柚子入酱增加纤维质及甜味，大口咬下弹牙有劲，吃的到菇类汤汁鲜甜，重口味酱料辣的够劲，黑胡椒酱可随兴变化应用于各种料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干海带泡水一小时软化切小块，[黑胡椒酱搅拌料]放入果汁机打细，保留一点颗粒。
- 第二步：
金滑菇洗净切细末，热锅下油将金滑菇炒至金黄酥脆，加入粗黑胡椒和五谷粉炒香。
- 第三步：
加入[黑胡椒酱酱料]和[黑胡椒酱搅拌料]小火煮至浓稠。
- 第四步：
青花菜洗净川烫熟。
- 第五步：
杏鲍菇洗净备用，玉米笋、芦笋洗净川烫熟沥干水份。
- 第六步：
小蕃茄洗净沥干水份。
- 第七步：
杏鲍菇切厚片1.5公分，单面切花不加任何调味料
- 第八步：
放入平底锅煎到两面金黄。
- 第九步：
煎好的杏鲍菇排摆盘淋上酱汁，放上川烫蔬菜和小蕃茄。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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