红龟粿～妈妈的做法
清明祭祖，准备了许多红龟粿，拜拜完后如果没有马上吃完，进了冰箱变得硬梆梆，回蒸又黏呼呼～真的是爹不疼娘不爱～传承小时候妈妈的做法～放入锅中细火香煎来个完美变身吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在平底锅放入适量的油，开小火，把红龟粿慢慢的煎，当红龟粿慢慢变软，可以用锅铲稍稍压平，让表面可以均匀受热，煎至两面酥脆就可以起锅了～
- 第二步：
煎好后可以切小块方便食用喔～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
一定要有耐心用小火慢慢煎软，不可以心急用大火，这样会外皮很快烧焦然后内心不软喔！
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