红龟粿 红龟粿不止是台湾传统米食,马来西亚当地华人也常用于节庆或拜拜、祝寿场面,取龟寿绵延之意。现在的红龟粿已经不再一成不变,也有多种做法。混合了地瓜泥的糯米粉让红龟粿变得更软Q面皮也带点地瓜的香味,地瓜还可当做天然色素... 素食/蔬食 16 点赞 3089 浏览
红龟粿(糯米粉版) 在元月初九天公生日、二月二土地公生,或者许多大大小小的神明生日、生命礼俗中都可以见到「龟」的身影,祝福生命绵延,分享喜悦!自己在家简单用糯米粉做红龟粿,一起与家人庆祝生命中重要的时刻! 无栏备用 113 点赞 765 浏览
南瓜红龟粿 参考马来西亚Auntie Liew食谱,试做红龟粿的笔记,成品还不算很满意,有兴趣的可以试试。 🍡相关食谱:「南瓜咸汤圆」、「红豆汤圆」、「客家茴香咸汤圆」 全素 113 点赞 1083 浏览