一锅到底

日式盖浇饭牛丼

牛丼是日式盖浇饭里排名第一,没什么疑问吧。简单又下饭的牛丼饭 很多人是把肉跟洋葱 直接跟酱汁一起煮 但我觉得 洋葱跟肉就应该炒香 在一起煮

[铸铁锅][一锅到底]销魂韩式泡菜炒年糕

这回利用冰箱剩余的泡菜来作成辣味韩式泡菜炒年糕,只要运用一点小诀窍, 就可让原本变酸的泡菜在烹调后既不会太酸也不会太辣,而是当相美味的异国料理 ,更棒的是用它来带便当也能不走味的享用便当美食! 本文同步分享于:

伪义式青酱蔬菜意大利面

一锅到底的意大利面,加入了小人儿不爱的蔬菜泥,变成了伪青酱,满满一大盘,不用怀疑,小人儿全部吃光光了,吃完还说:「实在是太好吃了!」 更多小人儿的创意料理都在~ 【Locamami生活趣】欢迎来逛逛哟!

香芹皮芋粥

凉爽的秋天,最适合来一碗的热热的咸粥来暧暧胃,自己煮粥,料多味美又省钱啦!一锅到底超级简单的哦!

[一锅到底]和风柠檬芦笋虾仁佐胡麻奶油面

因为家里有一罐胡麻酱快要到食用期限,不用掉很可惜,但今天才13度又不想吃沙拉,就用家里有的食材搭配出这道料理。因为实在太懒采用一锅到底的方式,其实有时间还是面分开煮会受热比较均匀 *里面的柠檬汁是必要食材,因为胡麻和奶都比较容易腻,加入柠檬汁就很清爽了

港式腊味煲仔饭

让大家看看不同炉子煮出来的煲仔饭效果,你们喜欢哪个评论区告诉我,一般都是用砂锅 不过自己煮就没这么讲究用一般的锅子就好 香肠肝肠因为制作方式的关係所以可以用热水烫一下把外层的油脂与灰尘之类的去掉 接着就是跟米饭一起煮熟 切成适当大小后淋上微甜的酱汁 在闷1-2分钟煮出锅巴的口感就完成了。

竹轮盖饭

盖饭天花板,来一盘太满足了,前阵子分享了看起来很闹但是很好吃的竹轮咖哩 这次就继续用竹轮来做菜吧 竹轮建议买大根一点的吃起来比较爽 表面划上简单的菱格纹可以帮助酱汁吸收 酱汁主要就是酱油、米酒、味醂三件套 这次还加了一点蚝油提鲜 配菜就用冰箱剩下的洋葱(我冰箱永远都会有半颗没用完的洋葱 呵呵。

白菜烩肉丸

本来是做红烧狮子头的,可肉丸揑得太小,实在称不上是狮子头,只有称之为肉丸子了。