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炒海瓜子

炒海瓜子

饱嘴的海瓜子，很适合下酒，九层塔炒薄壳，金不换炒海瓜子，不同地方不同的叫法哦，不要纠结，五湖四海是一家。
中式点心
姜蒜辣炒银鱼

姜蒜辣炒银鱼

最近炎热的天气，可以来杯啤酒，搭配这道简单又便宜的下酒小菜，肯定过瘾！
鱼类
酒蒸蛤蛎

酒蒸蛤蛎

这是阿卯私藏的下酒料理，每次酒咖捧油到家里作客时就会端出这道美味，ㄧ定要用干辣椒爆香再下米酒，以酒蒸熟蛤蜊释放天然海味再用酱油与奶油混合风味独特且超级搭 谢谢支持，我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/
贝类
葱爆猪五花

葱爆猪五花

假期结束，回到主妇（煮妇）日常， 久违的中式热炒上菜， 周五时～冰箱只剩猪五花跟葱， 那就来个葱爆猪五花配德国黑啤酒吧！ 半焦香的葱爆猪五花，不油腻、是下酒好搭档 想知道我更多分享，快到我粉丝专业按赞 Face book :
热炒
椒盐菱角

椒盐菱角

秋天是菱角的季节，又称「水中落花生」属于凉性食材，补益肠胃、解毒解热，因富含淀粉，可代替主食。但不宜 吃太多，容易胀气。 一般料理多与排骨炖汤，肉质松软芳香，非常美味!其实也可以做成下酒好菜喔! 掌厨锅具总代理粉丝团:
根茎

脆嫩蜜汁鸡胗

脆嫩蜜汁鸡胗
脆嫩蜜汁鸡胗
脆嫩蜜汁鸡胗
脆嫩蜜汁鸡胗
蜜汁鸡胗，带你制作不一样的美味鸡胗！蜂蜜除了制作甜食饮品外，拿来料理入菜也非常适合喔! 只需要一小匙的蜂蜜用量，大大提升了整个料理风味。 这道料理超简单，口味可说是老少咸宜，夏天这道料理很开胃。
鸡肉
葱爆客家咸猪肉【低糖】

葱爆客家咸猪肉【低糖】

低糖是什么🤔？ 就是限制碳水化合物的饮食摄取，但是蛋白质及脂肪的摄取量并不设限～ 今晚来个葱爆客家咸猪肉，管他脂肪量多少，就是来上一盘咸香客家咸猪肉～🤔 尤其现在的职业妇女，为了有效率的上菜，市售熟食咸猪肉也可买回来剪小块分装冷藏或冷冻，请视店家的保存期限为主，随意加个高丽菜、蒜苗或今日要分享的洋葱，都麻可以啦！
便当
香辣毛豆腐乳

香辣毛豆腐乳

下酒下饭，可做沾酱，霉豆腐外边买可贵了 自己做也非常简单，想吃豆腐乳不用买，做法和配方告诉你，香辣好吃，教你在家做豆腐乳，下饭做蘸水都好吃，干净卫生还能省。
豆腐