气炸锅料理-日式居酒屋唐扬炸鸡
带有酱香味的炸鸡,软嫩多汁,是一道达大人小孩都爱的料理,更是下酒良伴
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将鸡腿排切大块(1片约切6-8块),气炸时,肉会缩! - 第二步:
除了粉类的部分先不用外,其他调味料,放入一个容器内,搅拌均匀 - 第三步:
腌酱与鸡肉抓腌3-5分钟,静置20分钟或放入冷藏腌过夜 - 第四步:
腌好的肉,加入太白粉及面粉,充分搅拌均匀 - 第五步:
将与粉拌匀的肉,置入气炸锅内,以180度气炸8分钟 - 第六步:
8分钟到后,反面,再以180度气炸3分钟 - 第七步:
3分钟到后,再次反面,以200度再次气炸2分钟,就完成啰 - 第八步:
装盘后,就能上桌享用啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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