蒲瓜肉丝煎饼 目前正是蒲瓜盛产的季节，蒲瓜热量低，能消暑解热，并有利尿的功效，而且吃了有饱足感，比较不会造成身体的负担... 蒲瓜肉丝煎饼是一道简单又方便的料理..不论是当点心或是主食都非常的OK，喜欢吃蒲瓜的人千万别错过了喔~ 煎饼 110 点赞 2195 浏览
老面作法 很多刚学做包子馒头面包的烘友水水，一定都会看到有些食谱会加老面，什么是老面，正确的说就是过度发酵的面团就是老面，为何要加老面，加老面是让面团组织松软，增加弹性，我个人认为适当的加可以增加手作成功率，做好的成品口感软绵有弹性，不输市售，市售加添有的没的，吃起来总是不安心，鉴于过来人的经验，提供老面制作方式，方便水水们参考喔！ 手作面包 118 点赞 2729 浏览
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