蒲瓜肉丝煎饼
目前正是蒲瓜盛产的季节，蒲瓜热量低，能消暑解热，并有利尿的功效，而且吃了有饱足感，比较不会造成身体的负担... 蒲瓜肉丝煎饼是一道简单又方便的料理..不论是当点心或是主食都非常的OK，喜欢吃蒲瓜的人千万别错过了喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒲瓜削皮后把囊给去除再刨丝..洒点盐抓一下，等个几分钟再拧干水份....蒜末+樱花虾先炒香，再加入肉丝拌炒最后加入蒲瓜丝...炒好放凉备用......
- 第二步：
中或低筋面粉一杯(量米杯)+蛋一颗+水50-55g+盐+糖+胡椒粉..(或是你想吃的材料)....再把炒好的蒲瓜给放入一起搅拌，再煎成两面金黄且熟即可
- 第三步：
这是两人份的份量
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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