丸子
初秋微凉:来自冲绳的温暖,黑糖丸子
秋到,开始替小朋友换装,告别夏日短袖,迎接微凉的秋! 衣着更换,食物也要跟着替换,尤其,是在这季节交替的时刻,能够借由食物带来温暖,暖心又暖胃,是孩子们最快乐的事! 于是,冲绳来的黑糖,高钙的豆腐和日本黄豆粉就在此刻为我们一家上演一场温暖的甜点秀! 更多亲子厨房中中的感动与美味食谱,请来到家宴 佳宴:
日式山药丸子炖饭【巧口手工丸子】
做炖饭一点都不难,简单来说就是先炒料、然后分次加水让他慢慢收干 而且米饭本身的淀粉,以及山药的黏稠度,甚至不用加奶油或起司,就会让整个饭的滑度直接到位喔! 加入荸荠贡丸,荸荠的口感脆脆的,提高了口感层次!