义大利肉酱

自制新鲜起司

漂亮美味的起司🌸只需要三种材料就可以自己制作新鲜乳酪,这种Riccota Cheese 带着淡淡的牛奶味道,过滤掉的汁液叫做「乳清」(Whey) ,也是很棒的食材,千万不要丢弃!

意大利千层面

意大利千层面,详细教你做一遍。五一期间躲开人潮,舒舒服服在家学做菜,这道烹任真的很费功夫!必须先分别制作「白酱」和「红酱」才行!但是烘烤时满屋的浓郁乳酪香气,一切辛苦都值得了! ◉

DIY简易PIZZA

可以当早餐,或是小点心, 随时想吃就能做, 食材可以把家中没用完的都用上, 不需要刻意外出一趟, 非常容易上手~~

型男主厨义大利面

添加多种特殊香料并采用特选猪肉搭配新鲜蔬菜、严选高品质蕃茄以复杂工序之道地西餐方式,精心调配熬煮完美比例且富含茄红素之香醇经典招牌义大利肉酱