低筋

南瓜馒头

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

萝卜粉丝饼

这份食谱我是用胡椒饼去做修改的,主要是大多数的人对于蛋白质都过量,而现在又是萝卜的盛产期,美味又可口,加上冬粉较有饱足感。烤的时候萝卜容易出水,冬粉刚好可以吸收萝卜的汤汁。

伯爵磅蛋糕

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

提拉米苏 ~附 『实作视频』~

提拉米苏的制作方法很多, 最简单的就是使用手指饼干,制作过程简单又快速! 我个人较偏好蛋糕体的风味, 多花些时间,由自己烘烤软绵的巧克力蛋糕, 再搭配轻爽的马斯卡朋起司蛋奶内饀,口感冰凉、浓郁、滑顺,吃起来口口都是幸福啊! 这会是一道宾主尽欢的宴客甜点! 实作视频:

黑糖蛋塔

蛋塔的精随就在于软嫩的蛋液,加入鲜奶油口感可以更滑顺,黑糖让甜味更有香气,软软好送口一下子就吃光。