飞利浦智慧万用锅~咖哩炒蟹
秋天来了，一定要好好来个蟹肉大餐，运用飞利浦智慧万用锅，会让一切都变得简单！ 有一道料理是"咖哩炒蟹"，微辣且带有椰香的炒蟹，让人直呼过瘾，巴不得连手指都啃进去！利用飞利浦智慧万用锅的无水烹调功能，轻鬆取代用瓦斯炉来料理食物，而且在稳定的温度下，不用担心火侯会破坏螃蟹的鲜甜，也不用怕食材煮焦，不仅让蟹肉香嫩可口，也可以快速的煮好这一盘餐厅级水准的料理喔！让我们跟着飞利浦智慧万用锅一起智慧一下吧!
印度咖哩
![椰汁咖哩煮淡菜[家乐福厨神大赛]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/28a8fcbf1daa31300e19ad2a178af269_250_190.jpg)
椰汁咖哩煮淡菜[家乐福厨神大赛]
我喜欢在餐桌上玩混搭的游戏，像是泡菜配起司、印度咖哩配法国面包、照烧酱配汉堡，东西方的食材跟调味总能碰撞出不一样的火花，这次也是如此。如果，我把淡菜当海瓜子炒，淡菜永远无法取代热炒海瓜子在小志先生心中的地位。所以我决定从他喜欢的印度风味下手，然后又加了新鲜干贝及大虎虾，让整体视觉效果升级。主妇的小心机果然成功扭转小志先生的刻板印象。有时小小的跳脱框架，我们也能为习以为常的事物，找到新的出路。
花枝佐酱~品高日式烧肉酱、印度咖哩酱~
川烫过的花枝，通常都是沾五味酱， 今天准备了，印度咖哩酱与日式烧肉酱来当酌料，实实口感真的不输五味酱喔~ 咖哩酱超浓郁的口感，不会太甜也不会太咸，当沾酱吃，味道真的很刚好 ~
印度咖哩鸡（Masala）
这道咖哩食谱出自「香料咖哩教室」一书，作者是水野仁辅 经过几次的调整，做出了适合自己的口味，非常好吃，好几次用这道菜招待朋友都得到了非常高的评价，好几种香料做出来的咖哩跟日式咖哩完全不一样喔，想尝试不同口味的朋友可以试看看！
