【视频】松软纸包戚风蛋糕－免发粉
这个港式纸包蛋糕是我小时候的最爱，比戚风蛋糕较扎实，超超超松软，充满蛋香，不太甜，简单但美味！在家也可轻松做到，不用发粉，只需分别打发蛋白及蛋黄，便有超松软效果。大人小孩都爱的下午茶点！ 我的YouTube 频道：
发粉
自製墨西哥薄饼Tortillas
这个墨西哥薄饼是用小麦製成，叫面粉薄饼Flour Tortillas。材料非常简单，做法也是超容易，搓成面糰，再放在平底锅烘至金黄色即成！可以配以墨西哥烘蛋，莎莎酱等享用！超鬆软，简单又超美味，必定要试啰！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
![爱尔兰苏打面包 [不用搓面团食谱]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/95/25cd3ab4cc5e629d695e06d570216ca3_250_190.jpg)
爱尔兰苏打面包 [不用搓面团食谱]
3月17日是St.Patrick's Day (圣派翠克节)，爱尔兰人必定会吃这个传统的Irish Soda Bread苏打面包。像乡村面包，充满小麦香，质感扎实，口感丰富，有益健康。做法是超超超简单，完全不用搓，只再将材料拌匀至成形，放入烤箱即可，你也试试！ 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*
