番薯甜甜圈 Kuih Keria
材料可做10-12粒 出自: /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把番薯蒸熟, 趁热把番薯去皮捣烂, 加入盐和糖
- 第二步：
让薯泥冷却后逐渐加入面粉击发粉0搓匀
- 第三步：
把薯泥分成60g等分, 然后做成甜甜圈状, 可以用筷子挖空中心
- 第四步：
热锅, 把甜甜圈放入炸至金黄色, 盛出, 放在纸巾上吸干油
- 第五步：
与此同时, 把椰糖加白糖及清水煮滚, 然后转小火焖煮至稠
- 第六步：
转至最小火, 把甜甜圈放入, 煮至糖浆干掉, 铺满甜甜圈, 享用!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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