冰淇淋可丽饼 Ice-Crepe
多人都喜欢吃可丽饼 Crepe，变化多多，随意加入喜爱的馅料，今次我就做冻的可丽饼，包入冰淇淋，超美味！ 请也多多支持我的Facebook 专页哦*^O^*
可丽饼
ViVi 香蕉蓝莓可丽饼
年前手很痒，买了一只12公分的小铁锅。纯粹是喜欢她的外型。是来自法国的de BUYER 不沾铁锅。特别之处就是有蜂蜡来做涂层。看到没，锅子的中心就有一个B的字样，还有一隻小蜜蜂。
【低脂低糖】法式蓝莓千层蛋糕
改变一下知名纽约名牌蛋糕 Lady M的食谱，这款免烤蛋糕我删除了块状奶油的成分，而是用浓浓鲜奶和新鲜鸡蛋製作，但是蛋糕要蓬鬆柔软难免要有些油脂，所以我加了适量的鲜奶油；整体来说，加上蛋糕迭层间所需要的鲜奶油抹酱，整个蛋糕我只用到了400mL的鲜奶油以及七汤匙的糖！以比例来换算，这款食谱做出来的蛋糕少了原食谱1000大卡的热量！嗜甜者只要多沾些蓝莓果酱即可，多的面糊也能保留製作成可丽饼喔！
S'more 可丽饼
用黑巧克力搭配棉花糖做出的s'more点心, 一点儿也不甜腻, 无论是搭配咖啡或牛奶都很合适, 是一款大人、小孩都喜欢的下午茶甜点! *欢迎到"飘香笔记"部落格逛逛喔!
匈牙利式家常可丽饼 PALACSINTA
匈牙利可丽饼与法式可丽饼最大的不同在于不放奶油、放气泡水，据说气泡水能让可丽饼的质地更轻盈，正统的Palacsinta很薄、柔软又带有弹性。我喜欢涂上Nutella或花生酱，而最家常、最传统的内馅Túró则是由cottage cheese、葡萄干、糖粉、香草精、柠檬皮组成，是匈牙利妈妈的味道喔!
法式蘑菇彩椒玉米起士可丽饼
很喜欢吃夜市的可丽饼⋯研究了ㄧ下做法，其实很简单做！ 面糊可以多做一些，密封起来放冰箱冷藏，我习惯做2天的份量⋯⋯要吃的时候再拿出来煎饼皮，可随心所欲夹自己喜欢的馅料，美味又营养可口，当孩子们的早餐、下午茶都很讚喔！ 可以淋蜂蜜、巧克力酱、炼乳都很好吃，学会做饼皮，就能自己变化口味，主妇们赶快收藏起来！
荷兰经典早午餐~水果煎饼
对Ruben把拔来说，水果煎饼也是他的儿时珍贵记忆，是周末假期全家人一起享用或是上学时的午餐时光，当然，喜欢吃Chees的荷兰人，也可将起司大片大片地放入煎饼里慢慢融化。週末早晨满室芳香的煎饼早午餐，又让我想起台湾可丽饼的可爱摊子!
简易自製润饼皮(春卷皮)
一斤面粉才20元，为什么一斤春卷皮却要90元？偶尔想为料理多些变化的主妇们，其实不必再多花冤枉钱了！ 不弄脏手，不烫伤手，轻轻鬆鬆就能做出好吃的春卷皮唷！
