[Serena上菜]日式鲑鱼头味噌豆腐汤 台北湿冷的天气, 让人忍不住想要来碗热呼呼的汤品暖暖自己的胃。超市里特价的鲑鱼头是个很不错的选择, 再搭配味噌跟家常豆腐就是一道简单易做又美味的汤品。 更多美食跟生活记事在: 汤 120 点赞 1484 浏览
味噌豆腐鱼汤 鲈鱼取完菲利肉后剩下的鱼骨和鱼头也要好好运用,煮锅味噌豆腐汤,让鱼骨、鱼头都能充份被利用,这个天,喝味噌豆腐鱼汤最棒了~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ / 汤 118 点赞 2482 浏览
鲑鱼春雨味噌汤 在超市买到鲑鱼肉分切下来的碎片鱼骨。 老实说家里并不常煮味噌汤,一包味噌放了超级久。 近来天气冷冷的,今天忽然想起了以前曾经爱喝的鲜鱼味噌汤。 在日式料理里必不可缺的味噌豆腐汤,虽然单独只有味噌豆腐也是好喝,不过有了鲜鱼碎片加持,味噌汤的滋味更是鲜美。 用完整的鱼肉很好,但用切生鱼片留下来的碎块鱼肉,更是完整利用一条鱼的好做法。 #鱼肉可以随意代换成现有的喜爱的鱼。 鲑鱼 13 点赞 769 浏览