咖哩酱
什蔬鸡肉咖哩饭【入味浓稠】
一直想煮出入味且浓稠的咖哩饭，失败了2～3次；总算是把看似简单的咖哩酱调整成美味好搭饭的水准了！ 好吃的咖哩酱无法速成，工序其实不少；不过可以顺便清冰箱（咦？），还是很有成就感的。
![[Serena 上菜] 泰式绿咖哩鸡](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/137/c38ebef2a8359f63a95f08a499b01f63_250_190.jpg)
[Serena 上菜] 泰式绿咖哩鸡
之前每次去泰国餐厅都会点来吃。 不过后来有次去餐厅点来吃时, 发觉自己做的更合自己口味, 决定以后不去餐馆点这道了！ 我喜欢加很多椰奶去中和掉辣味, 也会比食谱上面写的煮更久。 不过一锅可以配好几碗饭, 大家快试试！
.ﾟ+:✿｡.留学生食谱の绿咖哩.ﾟ+:✿｡.ﾟ
英国佬最爱的异国料理大概就是中国料理、印度料理和泰国料理了。这碗咖哩在泰国餐厅要价10英镑(约500块台币)，自己做的话同样价钱可以吃8顿绿咖哩吧。作法超简单，还可以加大量的鸡肉和蔬菜，吃起来超过瘾!
香浓微辣椰浆绿咖哩鸡
自己是很喜欢吃咖哩的人，但是其实一般的咖哩煮了好多次好像也有点腻了...，所以今天想来点不一样的口味，刚好冰箱又有剩的四季豆跟彩椒(最喜欢可以清冰箱的料理!)，不用额外再买太多食材，就又轻鬆完成一道香浓够味的椰浆绿咖哩啰。
