墨西哥饼
橄榄鹰嘴豆泥 Olive hummus
搭配酸种面包(sour dough bread)、法棍(baguette)、蔬菜条、玉米片(tortilla chips)，或是当墨西哥饼的抹酱都很好吃喔！
天贝塔可及无面粉塔可饼
天贝,在我们家Vegan全素食日,是很常用的优质植物肉.非基改黄豆加上天贝菌发酵,富含蛋白质及维生素B群,因经过发酵,黄豆纤维,蛋白质,及不易被人体吸收的植物雌性激素,变得较易被吸收,及减少胀气,是好的蛋白质来源.搭配不同食材,调味及烹调方式,变化多端!这次分享的做法是重口味taco的肉馅,用墨西哥塔可的调味将天贝本身味道压下去,炒得酥香,包裹在无蛋,无面粉,全素的低糖塔可饼皮,每一口都是大满足!
墨西哥牛肉薄饼 Quesadilla
在美国的时候女儿很喜欢吃quesadilla, 搬回台湾之后很少机会吃到.... 所以在家自己学着做, 结果成品比美国少油, 更健康而且风味不减, 佐酪梨酱更添美味!!!! 老公和女儿都非常喜欢~
韩国部队墨西哥薄饼【15分钟ok】
韩国泡菜跟起司其实很合！把部队锅的材料用墨西哥薄饼包起来，就是一顿美味的早午餐！ JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格:
