奶冻
(夜市小吃点心)小心烫口的"脆皮炸鲜奶"
每次去逛士林夜市 小孩们总要来份"炸鲜奶"解解馋 他们总是好奇着鲜奶不是液态的吗? 怎么可以炸? 为了一解小孩的疑虑 妈妈我认真研究了一下 当啷~~ 成功做出美味可口的脆皮炸鲜奶啰
『宝宝食谱』雪花奶冻
之前做过的雪花糕大多都是使用大量玉米粉, 这次降低玉米粉的用量改用吉利丁片代替, 让成品带点ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感唷! 少了鲜奶油与低糖,让宝宝也能健康享用唷:) ---------- FB:姐姐与转圈葛葛的生活日誌 /
义式奶冻Panna Cotta【零难度】
这个经典的义式奶冻Panna Cotta, 就是煮过的鲜奶油的意思。传统的做法只用鲜奶油,但也可加一半份量的牛奶。 最后可加入果酱或水果享用。零难度的甜点,花点心思装饰,就成高贵的甜点! 我的YouTube 频道: