奶油
英式果酱塔 [超简单食谱]
这是英式传统小吃Jam Tarts,在塔皮上加自己喜欢的果酱,简单美味!超容易做,酥脆的塔皮,细细的,一口接一口,大人小孩都喜欢! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
莓果炼乳司康(草莓&蔓越莓)
草莓季的甜点再一发! 这次我用新鲜的草莓做司康, 还添加炼乳进去, 为了让它看起来更丰富漂亮, 我又加了一些蔓越莓干, 做出来的司康看起来很可爱, 带有淡淡草莓香,超梦幻~ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~
无水版玛莉皇后吐司(冷藏低温+后盐法)
用大量的鸡蛋来取代水分,再加上高达30%的奶油,所以她超香~超软~ 这个面团因为富含高量的鸡蛋,后发力真的很强喔~ 7分满就可以进炉了~ 并且因为高糖,上色很快~要小心!!我就差点臭灰搭了~ 参考配方在小撇步(不过也被我改的完全不一样就是了~噗)