奶油

奶油猪肉酱

学生住外不能使用瓦斯炉,所以全部的料理过程都是使用插电式锅具。 这个酱汁配饭、面都很合适。重点是,材料准备不用跑很远。也不用大费周章地买一堆。完全为新手跟学生设计。 那我们就开始囉~

玫瑰曲奇

今次的食谱使用了Whittard茶店的玫瑰花蕾(No.119)来代替玫瑰香精, 吃起上来比较清香和健康

英式果酱塔 [超简单食谱]

这是英式传统小吃Jam Tarts,在塔皮上加自己喜欢的果酱,简单美味!超容易做,酥脆的塔皮,细细的,一口接一口,大人小孩都喜欢! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

莓果炼乳司康(草莓&蔓越莓)

草莓季的甜点再一发! 这次我用新鲜的草莓做司康, 还添加炼乳进去, 为了让它看起来更丰富漂亮, 我又加了一些蔓越莓干, 做出来的司康看起来很可爱, 带有淡淡草莓香,超梦幻~ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

无水版玛莉皇后吐司(冷藏低温+后盐法)

用大量的鸡蛋来取代水分,再加上高达30%的奶油,所以她超香~超软~ 这个面团因为富含高量的鸡蛋,后发力真的很强喔~ 7分满就可以进炉了~ 并且因为高糖,上色很快~要小心!!我就差点臭灰搭了~ 参考配方在小撇步(不过也被我改的完全不一样就是了~噗)

南瓜椰子饼干

这个饼干椰子粉和南瓜泥的用量较高,面粉只起到黏着的作用,口感近似椰子球,但较少油脂,相对较为清爽。

微波面包

用手撕着吃 ,感觉它丰富的层次感,会忘了杆到手酸的疲惫^-^

奶油酱烧鲜菇

奶油和酱油的香气完美结合,吃起来浓郁中又有菇类的鲜甜,蛋白质和膳食纤维一次补充到位,不仅有饱足感又健康低热量! 我是宅宅煮妇波波🍳 👉🏻facebook: