姜丝炒大肠

一口姜丝和酸菜配一口大肠，感受醋的味道和大肠的嚼劲，很开胃的一道菜! *欢迎加入【凯莉兔的料理party】除了料理还有543厨房小物劝败文(误!)

猪内脏 17 点赞 4990 浏览

滷大肠和油炸肥肠

大肠从洗到滷、再用油炸成肥肠～过程虽不少，但其实都不困难；好吃的东西永远都值得付出耐心与时间的。会清洗和滷製后，无论是吃汤面的切滷菜，亦或是用来煮面线或麻辣锅，都很实用喔！！一次多备些，分装冷冻后，想吃或想煮，随时可拿出来解冻退冰超方便的。也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

卤味 11 点赞 3083 浏览

白饭杀手-酸菜炒面肠

Elaine本身很喜欢吃酸菜炒面肠这道料理我已有好长一段时间没吃了傍晚后看到市场有面肠摊贩只剩5条面肠 Elaine通通打包带回家其实这和姜丝炒大肠很相似以往我还蛮喜欢吃现在则是较喜欢吃酸菜炒面肠这也是快速零失误新手料理快来试试啰!

全素 14 点赞 3004 浏览

拉比尼亚厨房~客家黄豆酱

客家黄豆酱（又称荫酱）似乎是客家人厨房必备的调味料之一，像炒野莲少了此物嚐起来多了涩味；还有姜丝炒大肠这道客家名菜，很多店家也喜欢加一些调味。自从塑化剂和毒淀粉风波以来，对于外头一些加工品心里头老是存疑，不知到底该买不该买？能吃还是不能吃？很疑惑！养成只要内容物中有我念不出的成份就放回架上不买了。我决定要自己再学回上一代人的好手艺，不耻下问，听起来好像很简单，就尝试做了！

客家 111 点赞 2747 浏览