客家桔酱

闽南桔酱高丽菜

台湾省梨山2000多公尺的高丽菜甜甜脆脆的很好吃😋,这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

【客家桔酱】低卡烤炸鸡佐桔香甜辣酱

想念炸鸡的美味 却又不要它的高热量吗? 试试这道烤箱烤出炸鸡口感的作法 刚出炉卡滋卡滋的外皮 不输现炸的炸鸡 热量却少一大半 沾酱甜辣带点桔酱香味 更是锦上添花 好吃又不用担心发胖的烤炸鸡 步骤虽然有些繁复 但一点也不难唷

桔香蒜泥肉片

一般家常的蒜泥肉片加入了客家桔酱,还多了一个香气,吃起来带点微酸甜,配上爽脆的黄瓜丝,吃起来非常清爽,一点也不腻口。

鲜蚵佐桔酱

炎炎夏日,热食真的吃不下,为了满足自己的胃,于是自创"鲜蚵"新吃法!吃起来酸中带甜,桔酱的酸更加衬托出蚵仔的鲜甜,是一道夏日美颜圣品喔!

桔酱烩豆腐

客家经典桔酱,酸味十足,是许多白切肉如白斩鸡、肉片的好配酱!但桔酱不只能搭配肉类,想要吃得更健康、低热量,利用桔酱来烩豆腐,酸与咸的味道彻底被豆腐吸收,吃起来清爽开胃,也是很好的下饭菜! ★影音食谱:

香桔秋葵肉卷

大家一定都吃过客家桔酱,一般的白切鸡沾点桔酱就好好吃,今天来分享桔酱的延伸料理。

烫秋葵

酱汁调味好,虽然是清烫青菜,一样下饭。